mercimek çorbası

Eh ne zamandır yazmıyorum farkındayım, okuldu derslerdi derken vakit bulamadım birşeyler yapmaya o yüzden de paylaşamadım:( şimdi size hem çok lezzetli hem de çok kolay bir mercimek çorbası tarifi vereceğim, tam öğrenci usulu ve yarım saate hazır :)

malzemeler :

Kırmızı mercimek

soğan

salça

baharatlar ( nane, kekik, kimyon, karabiber, pul biber ya da isot )

Sevgilim geçen gün pişirdi ve inanılmaz güzel oldu, içine sevgisini katmış öyle söylüyor:) isterseniz tarife bir tutam da sevgi ekleyelim :P

Önce düdüklümüzde soğanı bir güzel kavuruyoruz , onlar pembeleşince salça da ekliyoruz.Salçalar kavrulduktan sonra yıkadığımız mercimeği tenceremize koyup bir iki dakika salçalı soğanda geçirdikten sonra bir adet bulyon atıyoruz ve içine baharatlarımızı ekliyoruz, istediğimiz kadar..Ardından çorbamıza su ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve 25 dakikada hazır:)

Gerçi biz sanırım yarım saatten fazla tutmuştuk o yüzden biraz dibi tutmuştu ama yine de çok lezzetliydi...

O akşam menümüze gelince, benim yaptığım patates salatası ve sigara böreği bir de misler gibi kırmızı mercimek çorbası vardı, afiyetle yedik :)