Havalar sıcak ya hani, ne yiyeceğimizi bilemiyoruz bugünlerde...Şöyle dört başı mamur bir iftar sofrası yapmadık.Ya kahvaltılık ya da pratik hafif şeyler... Makarna da bizim kurtarıcımız, her çeşidini yaparız her şekilde.Hem lezzetli hem de sıcak havalarda bunaltmayan yiyeceklerden...
İftar soframızın misafiriydi dün akşam..
Malzemeler :
Makarna ( 2 kişi için 1.5 su bardağı )
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Sıvı yağ
Makarna haşlanırken, sarımsaklı yoğurdu hazırladım attım buzdolabına.Ardından sıvı yağda bir miktar salçayı kavurdum, biraz makarnanın haşlama suyundan ekledim ki akışkan olsun...Sonra gördüğünüz gibi makarnanın üstüne yoğurt onun üstüne salçalı sosla bir de istediğiniz baharatlarla çok güzel olmakta...
Yanında turşu tavsiye edilir :))
Afiyet olsun
