sucuklu börek

Tamam tamam kabul ediyorum bir kere yapımına ve lezzetinin garantiliğine alıştım ya artık her gelene yaparım :)) ama napayım çok ama çok kolay ve garanti... Halamların haftasonu misafirliğinden bu da, sucuklu börek... Hele var yaa sıcakken buram buram kokmakta, ayyy canım çektii...

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz..Bu sefer şeklini değiştirdim o kadar, ha bir de içindeki sucuğu ufak ufak doğradım...

Afiyet olsun şimdiden :))

misafire çabuk hazırlık 2 : milföy börekleri

Geçen bahsetmiştim ya hemen neler yapalım derken kekin yanına bir de börek yapalım dedik ama yufka yok bir şey yok evde...Ben buzdolabını karıştırırken dolapta unutulmuş milföyleri gördüm, bir peynirli bir sucuklu milföy yapalım dedik..Hem çok kolay oldu, hem de çookk lezzetli...

Malzemeler :
10 yaprak milföy
Sucuk
Peynir + maydanoz
yumurta

Önce sunu belirteyim 10 yapraktan 20 adet börek çıkıyor.Ben 10 tanesini sucuklu 10 tanesini peynirli yaptım...Sucukları ( bizim sucuklar kangal seklinde değil, salam şeklindeydi ) 5 uzun parçaya böldüm ve her birini birer yaprak milföye sardım, sonra hepsini ortadan ikiye kestim...Peynirleri de aynı şekilde yaptım, tabiki onların kenarlarını biraz kapatmak gerekiyor, peynir pişerken akmasın diye.. Böylece 5 yapraktan 10 adet sucuklu, ve 5 yapraktan 10 adet peynirli böreğim oldu..Üzerlerine yumurta sarısı sürdüm ve önceden ısıttığım fırında 190'Cde 30-35 dakika pişirdim...