mercimek çorbası

Eh ne zamandır yazmıyorum farkındayım, okuldu derslerdi derken vakit bulamadım birşeyler yapmaya o yüzden de paylaşamadım:( şimdi size hem çok lezzetli hem de çok kolay bir mercimek çorbası tarifi vereceğim, tam öğrenci usulu ve yarım saate hazır :)

malzemeler :

Kırmızı mercimek

soğan

salça

baharatlar ( nane, kekik, kimyon, karabiber, pul biber ya da isot )

Sevgilim geçen gün pişirdi ve inanılmaz güzel oldu, içine sevgisini katmış öyle söylüyor:) isterseniz tarife bir tutam da sevgi ekleyelim :P

Önce düdüklümüzde soğanı bir güzel kavuruyoruz , onlar pembeleşince salça da ekliyoruz.Salçalar kavrulduktan sonra yıkadığımız mercimeği tenceremize koyup bir iki dakika salçalı soğanda geçirdikten sonra bir adet bulyon atıyoruz ve içine baharatlarımızı ekliyoruz, istediğimiz kadar..Ardından çorbamıza su ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve 25 dakikada hazır:)

Gerçi biz sanırım yarım saatten fazla tutmuştuk o yüzden biraz dibi tutmuştu ama yine de çok lezzetliydi...

O akşam menümüze gelince, benim yaptığım patates salatası ve sigara böreği bir de misler gibi kırmızı mercimek çorbası vardı, afiyetle yedik :)

çarçabuk pasta

Eh isminden de anlaşılacağı gibi yapımı 40 dakikayı geçmeyen çarçabuk bir pasta tarifi vereceğim sizlere...

Aslında itiraf ediyorum ki kolaya kaçmak adına yapılmış bir pastaydı ve çok sevildi... Geçen ders çalışmaktan bunalmıştık ve sevgilimin canı pasta istemişti... Malum öğrenci evi, mikser yok, fırın yok, napalım diye düşünürken 

ortaya şöyle bir tarif çıktı :

1 paket hazır pasta keki

2 paket puding

Süt

Meyve

Kakao, biraz da tarçın

Normalde puding paketlerinin üzerinde bir paket puding için 3,5 su bardağı süt yazar ama ben 2 pakete 7 bardak kullanmak yerine 6 bardak kullandım ki koyu kıvamlı olsun diye..

Ben bir taraftan pudingi karıştırırken yardımsever sevgilim de meyveleri ince ince dilimledi, biz 1 adet elma, 1 adet portakal ve bir tane muz kullandık yaparken...Meyve dilimleme işi bittiğinde de pasta keklerini çok az sütle ıslattı... Tamamm kabul ediyorum aslında pastayı o yapmış oluyor bu kadar işten sonra :)

Olan pudingimizi sıcak sıcak kekin ilk katına döktük ve üstüne meyvelerimizi dizdik, sonra biraz kakao ve tarçın serptik içine..Ardından ikinci kat keki de koyduk ve üstünü yine pudingle kapladık, artan meyvelerde, kakao ve tarçınla süsledik; soğumaya bıraktık...

Sonra da afiyete yedik :)))