aşk cefa ülkesinde umudun rüyasıdır...

aşk ölümcül bir hülyadır anlayamadığım ey sarı gök bulutu, ey ıstırab gülşeni son bir karanfil gibi taşıyacağım seni kalbimin hüsnüyusuf mahrem bahçelerinde derindesin, rüya kadar derinde aşk ipek bir karanlıktır kollayamadığım gecenin bir vaktinde gelen çiçekler için tenhâsında kuşlar uçan sulara karışıp akmak isterim kan çölünün ıssız vâhalarından saâdet burcuna çıkmak isterim gitmeliyim buralardan seninle kalırsam, surları yıkmak isterim aşk gizemli bir şarkıdır dinleyemediğim ayrılığın arkasından duyulan gün doğuyor, neden gülemiyorum siyah bir tanyerinde beklemek yakışmaz bana geceyi eylül mü vurdu güllerimi, bilemiyorum aşk isyankâr bir korkudur sonlayamadığım gece yolculuğuna takılır ayakları özlem beyaz bir gül, açar bağrında yâr kokusu yayılsın diye kaldırımlara ölü ve gözüyaşlı bırakır çocukları arıbeyi konunca ruhun zümrüt taşına mor gülüşlü haramî çıkar dağlar başına diriltir sarı saçlı, kırılgan aynaları aşk veremli bir türküdür söyleyemediğim nağmeleri doruklardan yayılan anılar sehpasında takıyor boynumuza kırmızı urganları kötürüm bir vâdide geziyor kurbanları her aşkı dâre çeken vefâsız leylâsıdır alır avuçlarına, öper ısırganları aşk cefâ ülkesinde umudun rüyasıdır

Nurullah Genç Hep yemek olmasın istedim, birde okuduğumda beni alıp götürenleri paylaşayım sizinle...

Fırında karnıbahar

Ayyyy karnım inanılmaz aç, ama dolabı açıp baktığımda karnıbahardan başka bir şey bulamadım...Eh hem kolay hem de sağlıklı ne yapabilirim diye düşündüm ve aklıma karnıbahar böreği geldi :)) ben görüntüsünden dolayı ona bu ismi taktım :))

ne mi gerek :
Karnıbahar
Yumurta
Bir çorba kaşığı kadar un
Rendelenmiş kaşar peyniri
Baharatlar

Önce karnıbaharları buharda haşladım, hem çabuk oldular hem de vitaminlerini kaybetmediler..Ardından bir kapta yumurtayı, rendelediğim peyniri, bir çorba kaşığı unu ve istediğim baharatları bir güzel çırptım..Ben baharat olarak nane ve pul biber kullandım biraz da tuz tabiki.. Daha sonra çırptığım karışımı tepsiye dizdiğim karnıbaharların üzerine döktüm ve 180'Cde 40 dakika kadar pişirdim...

Görüntüsü yukarıdaki gibi muhteşem oldu, tadı da öyle :))